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Air fryer

Nuggets de poulet maison à l’Air Fryer

Des nuggets de poulet maison croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, préparés avec très peu d’huile grâce à l’Air Fryer. Une recette simple qui plaît aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

30 min Temps total
4 personnes Portions
≈ 55 DH Budget estimé
Facile Difficulté
Nuggets de poulet maison à l’Air Fryer
Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Type Plat principal
Cuisine Internationale
Saison Toute l’année
Tout ce qu'il vous faut

Ingrédients

Portions
  • ✓ Blanc de poulet 500 g
  • ✓ Chapelure 120 g
  • ✓ Farine 60 g
  • ✓ Œufs 2
  • ✓ Paprika 1 c. à café
  • ✓ Ail en poudre 1/2 c. à café
  • ✓ Poivre noir 1/2 c. à café
  • ✓ Sel Selon le goût
  • ✓ Huile 1 c. à soupe
Facile à suivre

Préparation étape par étape

01

Préparer le poulet

Coupe les blancs de poulet en morceaux de taille régulière afin d’obtenir des nuggets qui cuiront de manière uniforme.

02

Assaisonner

Ajoute le sel, le poivre, le paprika et l’ail en poudre sur les morceaux de poulet puis mélange bien.

03

Préparer la panure

Dispose la farine dans une première assiette, les œufs battus dans une deuxième et la chapelure dans une troisième.

04

Paner les nuggets

Passe chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure en appuyant légèrement pour bien la faire adhérer.

05

Préparer l’Air Fryer

Préchauffe l’Air Fryer à 190°C pendant environ 3 minutes. Badigeonne ou vaporise très légèrement les nuggets avec l’huile.

06

Cuire

Dispose les nuggets dans le panier sans les superposer. Fais cuire environ 12 à 15 minutes à 190°C en les retournant à mi-cuisson.

07

Servir

Vérifie que le poulet est bien cuit à cœur puis sers immédiatement avec la sauce de ton choix.

💡
Astuce Ach Naklo

Pour une panure encore plus croustillante, utilise de la chapelure panko ou mélange la chapelure classique avec quelques corn flakes légèrement écrasés.

Avec quoi l'accompagner ?

✓ Frites Air Fryer
✓ Salade verte
✓ Pommes de terre rôties
✓ Sauce yaourt à l’ail
✓ Ketchup maison

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