25 min
Temps total
2
Portions
≈ 55 DH
Budget estimé
Facile
Difficulté
Préparer le poulet
Coupe le poulet en lamelles puis assaisonne avec le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Famille
Salade de poulet grillé, avocat et tomates
Une salade fraîche, complète et rassasiante avec du poulet grillé, de l’avocat, des tomates et une sauce légère au citron. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner plus léger.
25 min
Temps total
2
Portions
≈ 55 DH
Budget estimé
Facile
Difficulté
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Type
Salade / Plat léger
Cuisine
Internationale
Saison
Printemps / Été
Tout ce qu'il vous faut
Ingrédients
Portions
- ✓ Blanc de poulet 300 g
- ✓ Avocat 1
- ✓ Tomates cerises 200 g
- ✓ Salade verte 150 g
- ✓ Concombre 1/2
- ✓ Oignon rouge 1/4
- ✓ Citron 1
- ✓ Huile d’olive 2 c. à soupe
- ✓ Paprika 1/2 c. à café
- ✓ Ail en poudre 1/2 c. à café
- ✓ Poivre noir Selon le goût
- ✓ Sel Selon le goût
- ✓ Persil frais Quelques feuilles
Facile à suivre
Préparation étape par étape
Griller le poulet
Fais chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive puis cuis le poulet environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
Préparer les légumes
Coupe les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles, l’avocat en morceaux et émince finement l’oignon rouge.
Préparer la sauce
Mélange le jus de citron avec l’huile d’olive, une pincée de sel et du poivre.
Assembler
Dispose la salade verte dans un grand plat puis ajoute les tomates, le concombre, l’avocat, l’oignon et le poulet grillé.
Assaisonner
Verse la sauce au citron sur la salade puis mélange délicatement.
Servir
Ajoute quelques feuilles de persil frais et sers immédiatement.
💡
Astuce Ach Naklo
Ajoute l’avocat juste avant de servir et arrose-le légèrement de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
Avec quoi l'accompagner ?
✓
Pain complet
✓
Pain grillé
✓
Soupe légère
✓
Yaourt nature
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