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Desserts

Fondant au chocolat facile

Un dessert ultra gourmand avec un cœur fondant, une texture moelleuse et un goût intense de chocolat. Facile à préparer avec des ingrédients simples, parfait pour un dessert rapide ou un goûter.

25 min Temps total
6 personnes Portions
≈ 45 DH Budget estimé
Facile Difficulté
Fondant au chocolat facile
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Type Dessert
Cuisine Internationale
Saison Toute l’année
Tout ce qu'il vous faut

Ingrédients

Portions
  • ✓ Chocolat noir 200 g
  • ✓ Beurre 120 g
  • ✓ Œufs 3
  • ✓ Sucre 100 g
  • ✓ Farine 60 g
  • ✓ Sucre vanillé 1 sachet
  • ✓ Sel 1 pincée
Facile à suivre

Préparation étape par étape

01

Faire fondre le chocolat

Fais fondre doucement le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles courts. Mélange jusqu’à obtenir une préparation lisse.

02

Préparer les œufs

Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.

03

Ajouter le chocolat

Verse progressivement le chocolat fondu dans le mélange œufs-sucre tout en remuant.

04

Ajouter la farine

Incorpore la farine et la pincée de sel. Mélange juste assez pour obtenir une pâte homogène.

05

Verser dans le moule

Beurre légèrement un moule puis verse la préparation.

06

Cuire

Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 12 à 15 minutes. Le centre doit rester légèrement fondant.

07

Laisser reposer

Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

💡
Astuce Ach Naklo

Pour un cœur encore plus coulant, réduis légèrement le temps de cuisson. Le gâteau continuera à cuire légèrement après sa sortie du four.

Avec quoi l'accompagner ?

✓ Glace vanille
✓ Fraises fraîches
✓ Framboises
✓ Crème fouettée
✓ Café

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